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『お知らせ』
現在のオーダーメイド完成予定時期は
2024年2月末完成、2024年3月初旬お届け予定となっております。
お時間いただき申し訳ございませんがどうぞよろしくお願いいたします。
オーダー方法についてはこちらをご覧くださいませ。
http://kikkabo.livedoor.blog/archives/cat_323072.html
LINE公式アカウントを作りました。
来店のご予約やお問い合わせはこちらからどうぞ。
https://lin.ee/H5Mkmry
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おはようございます！
先日
吉靴房で頑張っている女性新人スタッフから
早生栗をいただきました
ご実家が農家を営んでおり
これまでにも何度か色々いただいています
ありがとうございます♪
栗には
早生、中生、晩生と種類がありまして
簡単に説明すると
収穫できる時期の違いという感じです
そして今回いただいたのが早生栗
しかもしかもしかも
皮が剥いてある！！！！！！！
栗って美味しいけど
皮を剥くのが大変なんですよね、、、、
鬼皮だけではなく渋皮まで剥いてあって
もうあとは調理するだけなんて嬉しすぎる
種類によって味も様々ですが
甘みの少ない栗のようなので
スイーツではなくお料理に使うことにしました
栗のポタージュですよー♪
バターで玉ねぎを炒め
栗を入れて牛乳を入れて
沸騰しないように混ぜながらコトコト
栗に火が通ったら
ミキサーにかけてペースト状にします
ペーストを鍋に戻したら
牛乳を足してコンソメの素と塩を少々
同じく沸騰しないように気をつけながら温めて
栗のポタージュの完成です！
量はどれくらいかって？
目分量なのでお答えできません(￣∀￣；)
スプーンは外せば良かったな。笑
ほんのり甘みがあり
栗の味もしっかり！
美味しくいただきました
ありがとうございました♡\(*ˊᗜˋ*)/♡
まだ栗が残ってるので
次はシチューに入れてみようと思います
それではまた明日(*´ω`)
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革靴寺子屋生徒募集
吉靴房で革靴や革製品を手作りしてみませんか。
型紙、革の裁断、ミシン、釣り込みなど全ての工程を、
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進み具合は生徒さんそれぞれ全員違いますが、
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ちょっと興味あるかなという方から、
本格的に学びたい方までお問い合わせお待ちしております。
http://kikkabo.livedoor.blog/archives/15633049.html
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副業で夜にアルバイトをしてみたいという方もおられましたらご連絡ください。
（募集締め切られせていただきました。また募集するかもしれませんがご検討いただいた方には申し訳ありません。）
お問い合わせは野島まで。よろしくお願いします。
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吉靴房では足の採寸を広める活動をしていきます。
靴や足に関わる同業者の方、整体の先生、
ウォーキング指導者の方、スポーツ関係者の方、
靴下屋さんなどなど
ご興味ある方はご一報くださいませ。
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どうぞよろしくお願いします。
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