こんばんは。野島です。
吉靴房革靴製作教室に通ってくださっている生徒さんがカフェをオープンされたということで早速伺ってきました!
その名も
フィンランドカフェ「Pohjonen」です!
「ポーヨネン」と読むそうです。
店名はフィンランドのアコーディオン奏者であるキンモ・ポーヨネンさんの名前から最初のヒントを得て、ポーヨネンという言葉はフィンランド語で北の方とか北の人という意味ということで、北極圏好きの店主さんにぴったり!
店主さんは以前番外編としてトナカイの毛皮のなめしに挑戦していたあの方です!
場所は北野天満宮から徒歩5分ほどの上七軒エリアになります。
吉靴房から徒歩15分ほどです。
まだ看板は製作中ですが、メニューが出ていたらオープンしています!
店内は天井の高い京町家。
いい感じなんですよ~。
胡坐でリラックスできる椅子もありました!
本棚にフィンランドの本があったり、今は無きマリメッコ新聞が置いてあったりと、ここは宝箱を探すダンジョンですか!?という雰囲気で各種アイテムが配置されています。
調理中のTさんをこっそり撮影。
今日は北欧ミートボールとサーモンスープを注文しました!
このミートボール柔らかくて舌触りもよく、柔らかいのに噛み応えも肉感もあり超美味しかったです!
マッシュポテト的なジャガイモを一緒に練っているそうで、冷めても柔らかい食感だそうです。
北欧ではこのミートボールになんとフィンランド製ジャムをつけて食べるそうで、初めての体験でしたがこれがまた全く違和感無く美味しい!
無限に食べれそうだわ~(笑)
ポテトにはオススメしていただいたフィンランドのマスタードをつけていただきました。
マスタードといっても辛味はほとんど感じず、いい香りと風味で普段日本で食べるマスタードと全然違いました。
サーモンスープはクラムチャウダー系のような感じで具沢山で食べ応えがあり、とても美味しかったです。おかわり欲しくなります!
ホットドッグも食べたかったのですが、また今度!
京都北山の美味しい焼肉屋さんの「いちなん」さんの特製ソーセージのホットドッグとのこと。食べたい!
フィンランドのコーヒーやエルダージュース、ワインやロンケロ(フィンランドジン)なども楽しめます。
店主さんとのトークも楽しいです!是非行ってみてくださいね!
フェイスブックページはこちら↓
Pohjonen
イイネorフォローで店主さんが泣いて喜ぶそうです!
月一でフィンランド語教室や、他にもサルミアッキ祭イベントとかもされるそうです!
サルミアッキってなんだ??と思って調べてみたら、世界一まずい飴!?!?逆に気になるww
吉靴房革靴製作教室に通ってくださっている生徒さんがカフェをオープンされたということで早速伺ってきました!
その名も
フィンランドカフェ「Pohjonen」です!
「ポーヨネン」と読むそうです。
店名はフィンランドのアコーディオン奏者であるキンモ・ポーヨネンさんの名前から最初のヒントを得て、ポーヨネンという言葉はフィンランド語で北の方とか北の人という意味ということで、北極圏好きの店主さんにぴったり!
店主さんは以前番外編としてトナカイの毛皮のなめしに挑戦していたあの方です!
場所は北野天満宮から徒歩5分ほどの上七軒エリアになります。
吉靴房から徒歩15分ほどです。
まだ看板は製作中ですが、メニューが出ていたらオープンしています!
店内は天井の高い京町家。
いい感じなんですよ~。
胡坐でリラックスできる椅子もありました!
本棚にフィンランドの本があったり、今は無きマリメッコ新聞が置いてあったりと、ここは宝箱を探すダンジョンですか!?という雰囲気で各種アイテムが配置されています。
調理中のTさんをこっそり撮影。
今日は北欧ミートボールとサーモンスープを注文しました!
このミートボール柔らかくて舌触りもよく、柔らかいのに噛み応えも肉感もあり超美味しかったです!
マッシュポテト的なジャガイモを一緒に練っているそうで、冷めても柔らかい食感だそうです。
北欧ではこのミートボールになんとフィンランド製ジャムをつけて食べるそうで、初めての体験でしたがこれがまた全く違和感無く美味しい!
無限に食べれそうだわ~(笑)
ポテトにはオススメしていただいたフィンランドのマスタードをつけていただきました。
マスタードといっても辛味はほとんど感じず、いい香りと風味で普段日本で食べるマスタードと全然違いました。
サーモンスープはクラムチャウダー系のような感じで具沢山で食べ応えがあり、とても美味しかったです。おかわり欲しくなります!
ホットドッグも食べたかったのですが、また今度!
京都北山の美味しい焼肉屋さんの「いちなん」さんの特製ソーセージのホットドッグとのこと。食べたい!
フィンランドのコーヒーやエルダージュース、ワインやロンケロ(フィンランドジン)なども楽しめます。
店主さんとのトークも楽しいです!是非行ってみてくださいね!
フェイスブックページはこちら↓
Pohjonen
イイネorフォローで店主さんが泣いて喜ぶそうです!
月一でフィンランド語教室や、他にもサルミアッキ祭イベントとかもされるそうです!
サルミアッキってなんだ??と思って調べてみたら、世界一まずい飴!?!?逆に気になるww