おはようございます！















いきなりですが
私は朝食に食パンを食べています

贅沢をすればキリがないので
その辺のスーパーとかで売ってるような
一斤100円ぐらいの安いやつ。笑









そしたらね
近所のドラッグストアで
すっごく安くて
すっごく美味しい食パンを見つけたんです！












山型の食パンです
山型の食パンって美味しいですよねぇ(*´ω`)











でも
ふと思いまして











山型の食パンと
角型の食パンって

何がどう違うんだろう？








そういえば知らない！と思い
調べてみましたよー
















角食は
蓋付きの焼き型で作られていて

大量生産を目標としたらしいです


アメリカの
プルマン車の鉄道列車にちなんで名付けられ
プルマンブラッドとも呼ばれます

↑焼き上がった形が列車みたいだから





イギリスの職人さんがアメリカに渡り
作ったのが始まりなんですって






蓋をすることで水分の蒸発が抑えられ
しっとりとした食パンになります




















山食はイギリスパンと呼ばれ
その名の通りイギリス発祥です




蓋をしないで焼くことにより
気泡が大きくふわふわになるんですって！















角食に比べ山食のほうが
卵や乳製品が少なめの配合で焼かれるらしいです






















この違い
知ってましたか？？？？







ちなみに私は山食のほうが美味しく感じます












皆様はいかがでしょうか
















それではまた明日(*´ω`)























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