おはようございます！








































昨夜の満月はご覧になりましたか？





今年１番小さいとはいえ
さすが満月と言いますか


とても明るい月夜でしたね♪












































さてさて


最近グラタンレシピが作れるようになってから
グラタンを作るのがとても楽しい私です












自分で勝手にハードルを高くしていただけで
いざ作ってみたら
意外とそんなことなかった(*´ω`)










































そのグラタンレシピで
とってもヘルシーなレシピを見つけた！






ホワイトソースの代わりに
お豆腐を使うというもの








バターも小麦粉もミルクも使わなくて済むので
とってもヘルシーです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
















しかも作り方が超簡単でした！
































具はなんでもいいと思います


自分で
これなら合いそうだなーとか
そんな軽い選択でOK












私はしめじと玉ねぎをチョイス


マカロニも入れません
























フライパンにオリーブオイルを熱し
にんにくで香り付け


しめじと玉ねぎをしんなりするまで炒めたら
お豆腐を入れ
ひたすらゴムベラでなめらかになるまで混ぜます






初めてなのでおぼろ豆腐を使いましたが
普通に絹豆腐でよさそうと思いました




















味付けはちょっと迷ったので
いろいろ入れてしまいましたが。笑


コンソメだしと
味噌とマヨネーズと胡椒


目分量（･∀･）




















好みだと思いますが
マヨネーズは入れなくても良かったかな？


























あとはチーズを乗せて焼くだけです


オーブントースターで焼きました























焼き色が丁度良くて美味しそう(*´艸`)
















想像していたより美味しかったですよ！








































是非挑戦してみてくださいね♪












































お豆腐グラタンの写真が
全体じゃなく途切れているのは…






あ


察しましたか？？
















気付いちゃいましたか？？？






































少し食べ始めてから


あ！！！！って気付いたからですよ(´･ω･`;)






























やっぱりブログのカテゴリーを作るべきですかね
(￣∀￣；)












































も、もう忘れないもん！








































それではまた明日(*´ω`)




































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