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『お知らせ』
現在のオーダーメイド完成予定時期は
7月末完成、8月初旬お届け予定となっております。
どうぞよろしくお願いいたします。
オーダー方法についてはこちらをご覧くださいませ。
http://kikkabo.livedoor.blog/archives/cat_323072.html
靴磨きも承っております。是非ご利用くださいませ。
http://kikkabo.livedoor.blog/archives/22615170.html
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おはようございます！
ダックワーズという名前のお菓子を
恥ずかしながら全然知らなくてですね
星乃珈琲店のダックワーズを買ってきました！
調べたところ
ダックワーズとは
アーモンド風味のメレンゲを使った焼菓子のようで
メレンゲを使った焼菓子といえば
マカロンぐらいしか思い浮かばなかったので
味の想像がマカロンになってしまって。笑
さっそく食べてみたんですが
なるほどメレンゲらしく
ふわっとした食感です
でも表面は
マカロンに比べデコボコしています
オーソドックスなダックワーズは
バタークリームをサンドしているそうですが
星乃珈琲店のダックワーズは
コーヒークリームがサンドしてありました！
美味しかった…！
ちなみに
マカロンとダックワーズの１番の違いは
メレンゲの気泡を残したまま焼くダックワーズ
→表面がデコボコ
→フランス発祥
メレンゲの気泡を潰して焼くマカロン
→表面がなめらか
→イタリア発祥
なんですって
ダックワーズ
ご存知でしたか？
気になった方は
是非チェックしてみてくださいね♪
それではまた明日(*´ω`)
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革靴製作教室生徒募集
吉靴房で革靴や革製品を手作りしてみませんか。
型紙、革の裁断、ミシン、釣り込みなど全ての工程を、
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実践革靴製作専門習得コースも立ち上げました。
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吉靴房では足の採寸を広める活動をしていきます。
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