「靴を作るが靴職人と呼ばれるのはちょっと・・・」つくりて野島と新人マキコのブログ

京都の手作り靴工房「吉靴房」で毎日手作りで靴を作る日々。 そして靴以外にも好きなものがあり、製作の合間の出来事も赤裸々に綴っていきます。 基本的にインドアなので、漫画、ゲーム、歴史、科学などなど。 靴作りと好きなことを中心に毎日更新します。 このブログは靴のつくりて野島とこれから初めて靴作りを学ぶ新人マキコの2人でお届けします。

タグ:レシピ



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オーダー方法についてはこちらをご覧くださいませ。
http://kikkabo.livedoor.blog/archives/cat_323072.html


靴磨きも承っております。是非ご利用くださいませ。
http://kikkabo.livedoor.blog/archives/22615170.html
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おはようございます!








































昨夜の満月はご覧になりましたか?





今年1番小さいとはいえ
さすが満月と言いますか


とても明るい月夜でしたね♪












































さてさて


最近グラタンレシピが作れるようになってから
グラタンを作るのがとても楽しい私です












自分で勝手にハードルを高くしていただけで
いざ作ってみたら
意外とそんなことなかった(*´ω`)










































そのグラタンレシピで
とってもヘルシーなレシピを見つけた!






ホワイトソースの代わりに
お豆腐を使うというもの








バターも小麦粉もミルクも使わなくて済むので
とってもヘルシーです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
















しかも作り方が超簡単でした!
































具はなんでもいいと思います


自分で
これなら合いそうだなーとか
そんな軽い選択でOK












私はしめじと玉ねぎをチョイス


マカロニも入れません
























フライパンにオリーブオイルを熱し
にんにくで香り付け


しめじと玉ねぎをしんなりするまで炒めたら
お豆腐を入れ
ひたすらゴムベラでなめらかになるまで混ぜます






初めてなのでおぼろ豆腐を使いましたが
普通に絹豆腐でよさそうと思いました




















味付けはちょっと迷ったので
いろいろ入れてしまいましたが。笑


コンソメだしと
味噌とマヨネーズと胡椒


目分量(・∀・)




















好みだと思いますが
マヨネーズは入れなくても良かったかな?


























あとはチーズを乗せて焼くだけです


オーブントースターで焼きました










IMG_2894












焼き色が丁度良くて美味しそう(*´艸`)
















想像していたより美味しかったですよ!








































是非挑戦してみてくださいね♪












































お豆腐グラタンの写真が
全体じゃなく途切れているのは…









察しましたか??
















気付いちゃいましたか???






































少し食べ始めてから


あ!!!!って気付いたからですよ(´・ω・`;)






























やっぱりブログのカテゴリーを作るべきですかね
( ̄∀ ̄;)












































も、もう忘れないもん!








































それではまた明日(*´ω`)




































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吉靴房で革靴や革製品を手作りしてみませんか。

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進み具合は生徒さんそれぞれ全員違いますが、
スタッフ一同で全力でサポートいたします。

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本格的に学びたい方までお問い合わせお待ちしております。

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おはようございます!















しばらく書いてなかったので
久しぶりに飯テロブログを書くことにしました!
















でも

その前にぃー?









IMG_2232






おやつテロ(*´艸`)


写真を撮ることにあとから気付いたので
開封済みの写真です。笑





めっちゃツナマヨでした





これマジでオススメです













IMG_2235








形もちゃんとフランスパンっぽい!












これは見かけたら是非、とかいうレベルではない

是非見つけてください





















さてさて

夏といえば麺類!



暑くて食欲が落ちても
冷たい麺なら食べられる…!











もともと麺類が大好きなんですが

夏になると
素麺と冷やし中華ばかり食べてる気がします
















そんな私の
大好きな素麺の食べ方がこちら












IMG_2240









つゆに
長ネギとみょうが
千切りにしたきゅうりと茹でたなめこ
そしてわさびー!


この組み合わせホント大好き…








おかずは
天ぷらが上手に揚げられないので
豚肉ともやしを茹でたやつ






ひとしきり楽しんだあとは
つゆのテイストを変えます





さきほどの薬味と焼き海苔を入れて

わさびではなく
辛そうで辛くない少し辛いラー油をイン!




合うんだなーこれー




途中でつゆを少し変えることで
飽きずに無限で食べられちゃう









ちなみに
昨日はやらなかったのですが

おかずというか具というか

鶏胸肉を茹でて取り出し

茹で汁に鶏ガラスープの素と塩こしょう
溶き卵を入れたつゆを作る

ここに
さっき茹でた胸肉をほぐして入れても美味しいよ!





この場合
薬味は青ネギとかがいいかもねー♪







ああああああ
また素麺食べたくなってきた!


















オススメの食べ方があったら教えてくださいね

素麺万歳


















それではまた明日(*´ω`)




















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足のサイズを測る器具はアナログなものから数百万円するような機械までいろいろあるのですが、簡易かつ信頼性が高いサービスが提供されました。ZOZOTOWNが発表した「ZOZOMAT]です。

つくりて野島が試したところ非常に良かったので是非ご活用いただければと思います。

https://zozo.jp/zozomat/

ZOZOでIDを作り申し込みの必要がありますが、この無料アプリで計測していただいた画像データをお知らせいただければ、そのサイズで足に合った靴を製作いたします。

詳しくはお問い合わせくださいませ。
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おはようございます!











昨日は中底の準備に取り掛かったり
今月必要な木型を揃えたりしました



夜には
急ぎで製作している靴の
積み上げを貼るお手伝いをしたのですが



積み上げの貼り方を忘れてしまっているまま
「貼ってください」という
使命感だけで突き進もうとした結果



間違った進め方をして
野島さんをガッカリさせるという事態がありました















わからないこと、不安なことは
すぐに確認すること

途中経過をチェックしてもらうこと

この2つを徹底していきます






お客様の手に渡ってから
こちらのミスにより支障が出るなんてこと
絶対にあってはならないことで





確認を怠ることで
吉靴房を信用を失うことに繋がります
















一度教えていただいたことを忘れ
なんとなくで進めてしまい 

大変申し訳ございませんでした!




























そして
空気読めない感じでいきなり話題が変わります


おやつにいももちを作りました!




IMG_1203




前回のいももちはこちら




今回のいももちは
じゃがバタコーンをイメージ





じゃいもを茹でて潰し
(レンチン派はレンチンで)

昨日は4個分作りました
じゃがいもは小さめ4個

潰したじゃがいもに
コーンスープの素2袋

塩こしょうをさっさっと。笑

片栗粉をなんとなく…( ̄∀ ̄;)

じゃがいもの量を見て
このくらいかな?的な

目分量ごめんなさい…。笑





全部を良く混ぜ
バターを引いたフライパンで
焦げ目が付くまで焼きます



焼き加減はお好みですね
すでにじゃがいもには火が通ってますのでね




なんなら焼かずに食べるのもアリです。笑













とっても美味しくできましたよ♡\(*ˊᗜˋ*)/♡








お手軽にできちゃうので
家にいてヒマだなーと感じたら
キッチンに立って作ってみてください♪







ちなみに
じゃがいもを茹でて潰した状態のものは
冷凍保存もできちゃいます






ポテサラやグラタン用に
作り置きしておくのもいいかも?





楽しく美味しくお料理しましょ♪





それではまた明日(*´ω`)









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おはようございます!







昨日は1日雨でしたね
気温もグッと低くなりました

急な気温の変化は体調を崩しやすくします


十分な睡眠、栄養をとり
自己管理をしっかりと(๑•̀ㅂ•́)و✧


















ところでところで




革靴教室 月曜クラスの生徒さんから

よしながふみさん作
「きのう何食べた?」という漫画

15巻分を一気に貸していただきましたヾ(*´▽`*)ノ











3〜4ヶ月ぐらい前になるかな

この漫画の話をしてたんですよ



その時私は
きのう何食べた?を知らなくて





結構オススメですよーって

料理のレシピがたくさん出てくるし
ストーリーも楽しめますよって

今度貸しましょうか?って言ってくださっていて







なんと
その約束をずっと覚えていてくれて( ´;ω;)

持ってきてくださったんです!



すっごく嬉しかった…








IMG_1201














手の込んだレシピから
残り物でサッと作れるようなレシピまで

本当にたくさん記載されていて
めっちゃ参考になるんです!












注)過激な描写はありませんが
 ボーイズラブが苦手な方はご遠慮ください











しばらくは夜ご飯のレシピに悩まなくてすみそう
(*´艸`)


今度
「きのう何食べた?」のレシピを参考に
夜ご飯を作ってみようと思います♪





その時はまたブログに載せますね





お楽しみ♪














それではまた明日(*´ω`)











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4月17日~代官山ぎゃらりー無垢里
上記日程で予定していた個展は新型コロナウイルスの影響により
延期させていただくことといたしました。
ご予定くださった方には大変申し訳ございませんが、
次回開催予定は6月26日(金)~6月30日(火)となります。
どうぞよろしくお願いいたします。
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おはようございます!














人生で3回目の
キーマカレーを作りました




1回目はココナッツミルクを使った
本格派キーマカレー

確かレシピがあって
珍しく目分量で作らなかったと思います。笑

キャンプ場で食べたキーマカレーが美味しくて
レシピを教えてもらって帰ってきました

すっごく美味しくできたの!
今でも覚えてる

レシピは偉大だ。笑









2回目は
完全なる創作料理です

ちょっと変わったものが作りたくて

ほうれん草のキーマカレーを作りました




にんじん、玉ねぎをみじん切りにして
バターで挽き肉と炒めます

最後に
茹でたほうれん草を細かく切って
サッと鍋で混ぜ合わせたのですが

味は美味しいけど
見た目が良くないって

食べてもらえなかった記憶…













それでも

また食べたいなーと
多分10年振りぐらいに作りましたよ




IMG_1096







ズルして市販のカレールウを使ってます。笑





そしてニンジンが入ってません…
















キーマカレーを作ろうと思ったら
ニンジンがなかったので

閉店間際に滑りこみ近所のスーパーへ







ところが
いろいろ見ていたらすっかり忘れて( ̄∀ ̄;)


ニンジンを買いに行ったのに
ニンジンを買うのを忘れるっていう…








なので
ニンジンなしになりました。笑
















キーマカレー

挽き肉
玉ねぎのみじん切り
エリンギのみじん切り
牛乳
バター
醤油
ウスターソース
砂糖市販のカレールウ




具をバターで炒め
牛乳を少し投入

刻んだカレールウを入れて
醤油とウスターソース、砂糖で味を整えます






はい
出来上がり!






































すみません(´・ω・`;)





























量が書いてないのは目分量だからです
そろそろ察してください。笑






また食べたいと言われても
同じ味にはならないレシピです!えっへん















でも
市販のカレールウを使うので失敗が少なく
時間がないときでも簡単に作れちゃいます

















キーマカレーいかがでしょうか♪
















それではまた明日(*´ω`)

















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