「靴を作るが靴職人と呼ばれるのはちょっと・・・」つくりて野島と新人マキコのブログ

京都の手作り靴工房「吉靴房」で毎日手作りで靴を作る日々。 そして靴以外にも好きなものがあり、製作の合間の出来事も赤裸々に綴っていきます。 基本的にインドアなので、漫画、ゲーム、歴史、科学などなど。 靴作りと好きなことを中心に毎日更新します。 このブログは靴のつくりて野島とこれから初めて靴作りを学ぶ新人マキコの2人でお届けします。

タグ:ポーヨネン


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現在のオーダーメイド完成予定時期は
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オーダー方法についてはこちらをご覧くださいませ。
http://kikkabo.livedoor.blog/archives/cat_323072.html


靴磨きも承っております。是非ご利用くださいませ。
http://kikkabo.livedoor.blog/archives/22615170.html
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おはようございます!













まずは昨日のブログをご覧いただくと
今日のタイトルの意味がわかるかと思います。笑





















もう先に写真を上げちゃおう


image










カップがテーブルに反射して
なんだか幻想的でとてもキレイ











冷やして固めるタイプのショコラプリンでした

さすがとしか言いようのない
濃厚なのにスッキリとしたあと味




美味しかったです!






















コケモモのジャムが美味しい…






















コケモモ(苔桃)のことは実は
ポーヨネンさんのお陰で知ったのですが



英語ではリンゴンベリーと呼ばれ


なるほど
リンゴンベリーなら知ってる!と
調べてみてわかりました






ちょっとオシャレなデザートなどに添えられている
赤い小さな実で酸味の強いアレです







わかるかしら( ̄∀ ̄;)?















コケモモと初めて聞いたとき

ゴールデンカムイに出てくるやつ!と教えてもらい

イメージがゴールデンカムイになってしまったので
リンゴンベリーと気付きませんでした。笑












コケモモという木になった実が
リンゴンベリーというみたい











耐寒性に優れた植物で
なんと-40℃でも耐えられるんですって

その代わり?
夏が暑い地域では育てるのは大変なんだとか














ちなみにクランベリーなら
知っている方も多いかもしれません


クランベリーの和名は

蔓苔桃(ツルコケモモ)っていうんですって!
















まだまだ知らないことがたくさんあります

新しい知識と味覚に感謝しながら
今日のブログは終わろうと思います♪


















とっても美味しいカスタードプリンとショコラプリン

ありがとうございました!
















それではまた明日(*´ω`)
















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革靴製作教室生徒募集


吉靴房で革靴や革製品を手作りしてみませんか。

型紙、革の裁断、ミシン、釣り込みなど全ての工程を、
ものづくりが初めての方も楽しく作ることができます。

作りながら靴や革の専門的な話から、ニュースや歴史、音楽、
スポーツや漫画やゲーム、哲学から天文学、心理学など
いろんなジャンルのいろいろな会話を楽しみながら靴を作れる教室です。

デザインは吉靴房製品からオリジナルまで手作りで出来るものなら何でも自由!
材料費込みなので失敗を恐れず作ることができます。

進み具合は生徒さんそれぞれ全員違いますが、
スタッフ一同で全力でサポートいたします。

ちょっと興味あるかなという方から、
本格的に学びたい方までお問い合わせお待ちしております。

http://kikkabo.livedoor.blog/archives/15633049.html

実践革靴製作専門習得コースも立ち上げました。

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075-414-0121
nojima@kikkabo.jp

お問い合わせは野島まで。よろしくお願いします。
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吉靴房では足の採寸を広める活動をしていきます。
靴や足に関わる同業者の方、整体の先生、
ウォーキング指導者の方、スポーツ関係者の方、
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おはようございます!










昨日は
京都市上京区にあります
フィンランドカフェ ポーヨネンに行ってきました




今月4日から営業を再開しているらしいのですが

なんと夜には
おるすばんカレーなるものが!!!!





18:00〜22:00
金土日限定です!










さっそく行ってきちゃいました♡\(*ˊᗜˋ*)/♡













マトンとさつまいものドライカレー

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きのことはくさい菜のカレー

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美味しそうでしょ?

羨ましいでしょー?















ふふん(・∀・)

絶品でしたよ!





















そして
初めて食べたのですが
カレーと一緒に盛り付けてあるお米

バスマティライスっていうそうです


インディカ米に属し
繊細で優れた芳香で有名な香り米←Wiki調べ



このバスマティライス

すごくパラパラしていましたが
パサパサした感じはなく
とっても美味しかった!

カレーに合う!!









私は
きのことはくさい菜のカレーをいただきました

お肉が入ってなくても
とってもボリューミー

トマトがいい仕事してました

チーズが入ってた…?
すごくコクがありました



スパイスをふんだんに使っていながら
辛さが控えめっていう



あああああああああああ
また食べたい (๑°⌓°๑)

今すぐ食べたい。笑
















カレーを注文すると
ヨーグルトかピクルスがついてきます

IMG_1704



ピクルス大好きo(´○`)o アァーーーン






優しい酸味のピクルスでした
これも劇うま!













また行けたらいいな(*´ω`)













そして

いつか自分で
市販のルウで作るのではなく
ちゃんとしたカレーを作ってみたいなぁ










材料費いくらかかるんでしょ( ̄∀ ̄;)














それ考えたら
ポーヨネンに行ったほうがいいか!笑













皆さんも是非
足を運んでみてください♪













それではまた明日(*´ω`)
















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こんばんは。野島です。


ちょっと遅くなりましたが、吉靴房のメンバーと教室の生徒さんとで新年会をしました。
以前紹介させていただいたフィンランドカフェポーヨネンさんにて開催しました。


IMG_9252


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ニシンのタルタル和えやサーモンボール、サーモンスープなどフィンランドの家庭料理をたくさん頂いてきました!


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僕はお酒を飲めないのですが、お酒も鮮やかな色の綺麗なものや、ネクターのような桃のワインなど普段目にしない銘柄がありました。

皆さんに伺ったらすごく美味しかったようですよ。
僕はエルダーフラワージュースを頂きました。これ美味しいんですよね~。

IMG_9265

最後にはウィンターケーキと珈琲もいただき、もうお腹がはちきれんばかりに食べてきました。
大満足!

皆様ありがとうございました!



本日お越しくださった生徒さんの作品を紹介します。


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ボタンホックで脱ぎ履きしやすいブーツ。デザイン的な工夫が素晴らしい作品です。

IMG_9255
ゴールドの革でプリーツベルトにリボン付きという難易度の高いセパレートタイプのパンプスです。
2足目にして革底で難しかったと思います。


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メダリオンの外羽根でノルウィージャンウェルテッド方式の最高難度のデザインです。
手縫いも多く本当に難しいデザインを見事に仕上げました。


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吉靴房のじょんじょんをベースに作られたのですが、特筆すべき点は親指側の鼻緒が無いという思い切ったデザインにしたことです。

これは僕の中に全く発想がありませんでした。勉強させていただきました。


IMG_9259

ご自身の活動であるタップダンスで使用するタップシューズ。
実際使用してさらにアップデートされています。
今後も楽しみな作品です。



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あるミュージシャンをイメージして作られた作品。
個性的なライニングがとても素敵です。


IMG_9261

吉靴房の四つ目のブーツを圧倒的に加工して仕上がった作品。
透かし彫りのようなベロと木製のボタンが素晴らしいです。




大作がたくさん並びました。
まだまだ生徒さんの作品はたくさんございます。
また紹介していきたいと思いますのでどうぞお楽しみに。


それではまた明日。



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おはようございます!








昨日はポーヨネンにて
吉靴房の新年会にお邪魔してきました(*´ω`)
  













終始和やかに、賑やかに
とても楽しい時間を過ごせました
ありがとうございました

久しぶりにお酒も飲んじゃったし(*´艸`)














お料理がとにかく美味しくて
たくさん食べちゃいましたヾ(*´▽`*)ノ

もっと食べたかったのですが
なんせ胃袋には限界というものがありますからね…



残念ですっ















お料理の写真がですね

食いしん坊には難しくてですね。笑





1枚もありません…

なんてーこったー


















でもでもでもでも
食後にいただいたケーキの写真はあります!










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大好きなチーズケーキ(*人 ̄∀ ̄)








IMG_0656








切り分けていただいている間も

そわそわそわそわ。笑











コケモモのジャムと一緒にいただきました♪




コケモモを知らなかったのですが

皆さんはご存知だったようで(*´ω`)




なんでも
ゴールデンカムイという漫画に
コケモモが出てくるのだとか!





まだ2巻までしか読んだことのないので
コケモモが出てきてないのです




これは読み進めなければ!
















漫画の話
猫舌の話
お酒の話など

たくさんの話で盛り上がりました












とっても楽しかった(๑• •๑)♡











すでに
来年の新年会が楽しみでなりません。笑













またよろしくお願いします!

















それではまた明日(*´ω`)

















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おはようございます!







昨日は
午前中からいろいろな所に出かけました





京都駅前にあるヨドバシでは
家電売り場をウロウロ

家電売り場って
なんでこんなに楽しいんでしょうね。笑





すっごい可愛い冷蔵庫とか見つけちゃって
1人テンションMAXでした(*´艸`)

そのあと
レストラン街にある
CHABUTONというラーメン屋さんでお昼



IMG_0254




お昼ご飯なので
ライスと煮玉子はないです。笑

お昼はラーメン一杯で満腹です♪














夕方
ずっと行きたかったポーヨネンへ!



嬉しすぎました
お店に向かう時からウキウキわくわく





お店に入って
まず迎えてくれるのがこれ!

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シロクマの剥製ですビックリ

思わずヒザに乗せてしまいました。笑










美味しいケーキと

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ちょっと珍しいドリンク

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いただいてきました♡\(*ˊᗜˋ*)/♡




このドリンク
ストロベリーとブルーベリーの
ホットドリンクなんです

ドリンクというかスープ?みたいな感じらしいです

とろみがあって甘酸っぱくて
とっても美味しかった(*´ω`)








お店の裏手に井戸があるそうで
見せてもらいました!


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雰囲気ありまくり!

中をちょっとだけ覗いてみたんですが
足がすくむほど深かったです。笑




 











そしてそして

壁に吊るされたこの鮭たち

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これネックピローなんですが
なんと店主様が

私が京都へ来たということで
お祝いだと一匹プレゼントしてくださいました!







実はものすごく気になっていたので
本当に嬉しかったです

ありがとうございましたヾ(*´▽`*)ノ




店主さん
とっても素敵な女性なんです

初めてお会いしたときは
素敵すぎて緊張して話せなかったほど。笑









年内はもう会う機会がありませんが

またお店のほうにお邪魔したいと思います♪












それではまた明日(*´ω`)










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こんばんは。野島です。


吉靴房革靴製作教室に通ってくださっている生徒さんがカフェをオープンされたということで早速伺ってきました!




その名も
フィンランドカフェ「Pohjonen」です!
「ポーヨネン」と読むそうです。

ポーヨネン

店名はフィンランドのアコーディオン奏者であるキンモ・ポーヨネンさんの名前から最初のヒントを得て、ポーヨネンという言葉はフィンランド語で北の方とか北の人という意味ということで、北極圏好きの店主さんにぴったり!



店主さんは以前番外編としてトナカイの毛皮のなめしに挑戦していたあの方です!





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場所は北野天満宮から徒歩5分ほどの上七軒エリアになります。


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吉靴房から徒歩15分ほどです。



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まだ看板は製作中ですが、メニューが出ていたらオープンしています!



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店内は天井の高い京町家。
いい感じなんですよ~。

胡坐でリラックスできる椅子もありました!



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本棚にフィンランドの本があったり、今は無きマリメッコ新聞が置いてあったりと、ここは宝箱を探すダンジョンですか!?という雰囲気で各種アイテムが配置されています。




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調理中のTさんをこっそり撮影。






今日は北欧ミートボールとサーモンスープを注文しました!

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このミートボール柔らかくて舌触りもよく、柔らかいのに噛み応えも肉感もあり超美味しかったです!
マッシュポテト的なジャガイモを一緒に練っているそうで、冷めても柔らかい食感だそうです。
北欧ではこのミートボールになんとフィンランド製ジャムをつけて食べるそうで、初めての体験でしたがこれがまた全く違和感無く美味しい!

無限に食べれそうだわ~(笑)


ポテトにはオススメしていただいたフィンランドのマスタードをつけていただきました。
マスタードといっても辛味はほとんど感じず、いい香りと風味で普段日本で食べるマスタードと全然違いました。




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サーモンスープはクラムチャウダー系のような感じで具沢山で食べ応えがあり、とても美味しかったです。おかわり欲しくなります!




ホットドッグも食べたかったのですが、また今度!
京都北山の美味しい焼肉屋さんの「いちなん」さんの特製ソーセージのホットドッグとのこと。食べたい!




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フィンランドのコーヒーやエルダージュース、ワインやロンケロ(フィンランドジン)なども楽しめます。





店主さんとのトークも楽しいです!是非行ってみてくださいね!




フェイスブックページはこちら↓
Pohjonen

イイネorフォローで店主さんが泣いて喜ぶそうです!



月一でフィンランド語教室や、他にもサルミアッキ祭イベントとかもされるそうです!
サルミアッキってなんだ??と思って調べてみたら、世界一まずい飴!?!?逆に気になるww
















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