「靴を作るが靴職人と呼ばれるのはちょっと・・・」つくりて野島と新人マキコのブログ

京都の手作り靴工房「吉靴房」で毎日手作りで靴を作る日々。 そして靴以外にも好きなものがあり、製作の合間の出来事も赤裸々に綴っていきます。 基本的にインドアなので、漫画、ゲーム、歴史、科学などなど。 靴作りと好きなことを中心に毎日更新します。 このブログは靴のつくりて野島とこれから初めて靴作りを学ぶ新人マキコの2人でお届けします。

タグ:コーヒー


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どうぞよろしくお願いいたします。

オーダー方法についてはこちらをご覧くださいませ。
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靴磨きも承っております。是非ご利用くださいませ。
http://kikkabo.livedoor.blog/archives/22615170.html
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おはようございます!















昨日の更新が飛んでます…

最近意識が低すぎる系女子になってますね
申し訳ない(´・ω・`;)


  















さて!


HARIOというメーカーが好きだということは
前からこのブログでも書いていると思いますが




コーヒーグッズだけではなく
キッチングッズや
アクセサリーなんかもあったりするんですよ!










HARIOから
ミルク出しコーヒーポットが販売されました













IMG_3929













すでに牛乳が入っていますが。笑














専用のパックに好みのコーヒーを入れて
牛乳で8時間抽出するというものです



コーヒーはアイスコーヒー用というか
深煎りの細挽きがオススメです





それを40gと牛乳500ml






私はエクセルシオール カフェで
コーヒー豆を買ってきました





















ミルク出しコーヒー

めっちゃ美味しい!!!!!
















IMG_3931














写真では伝わらないと思いますが

普通にアイスカフェオレを飲むより
断然美味しい!!!!






















8時間待つ楽しさと

コーヒーのコクとミルクのコク











毎日でも飲みたいくらいです


















牛乳にこだわりたくなる(*´艸`)






















でも成分無調整の牛乳を推奨しているので

特濃牛乳とかは不向きなのかも?


















いろいろ試してみようと思います♪



















それではまた明日(*´ω`)




















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革靴製作教室生徒募集


吉靴房で革靴や革製品を手作りしてみませんか。

型紙、革の裁断、ミシン、釣り込みなど全ての工程を、
ものづくりが初めての方も楽しく作ることができます。

作りながら靴や革の専門的な話から、ニュースや歴史、音楽、
スポーツや漫画やゲーム、哲学から天文学、心理学など
いろんなジャンルのいろいろな会話を楽しみながら靴を作れる教室です。

デザインは吉靴房製品からオリジナルまで手作りで出来るものなら何でも自由!
材料費込みなので失敗を恐れず作ることができます。

進み具合は生徒さんそれぞれ全員違いますが、
スタッフ一同で全力でサポートいたします。

ちょっと興味あるかなという方から、
本格的に学びたい方までお問い合わせお待ちしております。

http://kikkabo.livedoor.blog/archives/15633049.html

実践革靴製作専門習得コースも立ち上げました。

http://kikkabo.livedoor.blog/archives/22840528.html


075-414-0121
nojima@kikkabo.jp

お問い合わせは野島まで。よろしくお願いします。
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吉靴房では足の採寸を広める活動をしていきます。
靴や足に関わる同業者の方、整体の先生、
ウォーキング指導者の方、スポーツ関係者の方、
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ご興味ある方はご一報くださいませ。

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おはようございます!
















前々から欲しいとは思っていたのですが

ついにミルクフォーマーを買いました!










ミルクフォーマーとは

コーヒーに注いだりする
フォームミルクが作れる道具です♪



カフェラテやカプチーノに使いますよ














お値段はピンキリで
安いものは100円ショップで売ってたりします。笑


















私が購入したのはこちら


IMG_3597








あまり高いものは買えないので
USBで充電できるというのがいいなと思い
1200円のこれにしました!












さっそくフォームミルクを作ってみよう!




















ミルクピッチャーは持ってないので
コーヒーカップに牛乳を注ぎます

牛乳を温めるべく電子レンジへ



フォームミルクを作るのに適した牛乳の温度は
65℃がベストです



しかし電子レンジで温めたため加減がわからず
表面に膜が張るほど温めてしまった( ̄∀ ̄;)



IMG_3598







ぶっつけ本番でテキトーにスイッチオン!






IMG_3599







なんだかキメが荒い…?









でもそれっぽいのできました!




















昨日はとりあえず
セブンで買ってきたコーヒーに乗せてみたよー!










IMG_3600   












まぁまぁ美味しくできたんじゃないかしら(*´艸`)














次は自分で淹れたコーヒーに
ふわっと乗せようと思います♪




















それではまた明日(*´ω`)
























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今更感満載でお届けします
おはようございます
マキコです!







スターバックスコーヒー
通称スタバ

実は私…
過去に2回しか行ったことがなくて

( ̄∀ ̄;)




なんかいろいろ?
カスタマイズできるとか?

フラペチーノって何!?

ってレベルでございまして。笑








2回行ったことがあると言っても

誰かと一緒に〜とかなので


何も知らない私は
知ったかぶりをして

友達が頼んだメニューを

「私も同じのにするー」
るんるん♪というノリで

なんとか乗り切ってきたわけです

















しかし今回!!!!

1人スタバデビューしました!笑





恥を忍んで
スタバ慣れしている職場の同僚に
正直にカミングアウトして
おすすめを教えてもらい




(ちゃんと行ったことがないのと言ったら
目をパチクリされました。笑)






いざ出陣!









ムース フォーム ラテを飲んでこいとの
クエストを受注して

さも常連さんかのように




ムースフォームラテ
くださいふふん








「ホットにしますか?アイスにしますか?」







えっ…?

えーっとぉ…




すでに初心者オーラがちらほら




ア、アイスで!
いや、やっぱりホットで!




演出よ?
優柔不断なお客様という設定よ!







「お手持ちでよろしいですか?」







へ?



はい(にっこり





持ち帰りと
店内飲食の違いもわからぬまま




平静を装い笑顔でお返事











FullSizeRender






出てきた!







持ち帰りで頼んだくせに
店内のイスに
とりあえず座る私。笑






ほ、ほら
写真撮ろうかなって!










ちなみにこの
ムースフォームラテ
こんな飲み物です


FullSizeRender


スタバの公式ホームページから引用しました





以前コーヒーについて


ブログを書きました




ダブルショットとは
エスプレッソ2杯分のことで


ノンファットミルクとは
無脂肪ミルクのことです













このミルクが見てみたくて
蓋オープン!



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ほおおおおおおおお(๑º ロ º๑)






ふわっふわ〜✨











しっかり目で楽しんだ後

さぁ飲みましょう♪





蓋を戻してー





飲み口を開けましょー




























ん?

























(´・ω・`)?






















IMG_2751

























あ、あれ?笑























異物混入ですか?違



















コンビニコーヒーの感覚で
蓋を開けたんですよー

そしたらこうなったんですよー





























(´・ω・`)?





























職場の同僚に写メ送ったんですよ。笑


つまんで
パカって外して飲むんですよー!


って


大爆笑しながらの返事が返ってきました。笑

















うっかりさんじゃないんだから!
知らなかっただけなんだからぁ!泣


















今日はスタバネタで書こう!と
コーヒーを買ってきたわけですが

思わぬところで
違ったネタができてしまいました。笑















朝から長文で申し訳ないです( ̄∀ ̄;)










最近風が強いですね
それではまた明日(*´ω`)













おはようございます!






突然ですが
私はコーヒーが大好きです

ブラックからカフェオレ、カフェラテまで

とにかくコーヒーが好きで


コーヒーを飲まない日はありません












そこで!

今日はコーヒーの違いについて(*´ω`)





そんなの知ってるよ!ってかたにも

なんとなく知ってた!ってかたにも

知らないけど今更聞けない!ってかたにも







よく聞く

エスプレッソ
カプチーノ
カフェラテ
カフェオレ
マキアートの違いについて

暇つぶし程度に読んでもらえたらと♪












まずエスプレッソです


イタリアで生まれたエスプレッソ

エスプレッソマシンなどで
深く焙煎した豆を使い
圧をかけて一気に抽出したコーヒーのこと

そのため量は少なく
一杯分は30mlほどです







そしてまず知っていただきたいのが

フォームドミルクとスチームミルク


フォームドミルクとは
ミルクを温めて泡立てたもの

スチームミルクとは
ミルクを温めたもの








さて!

カフェラテとカプチーノの違いです

カフェラテもカプチーノも
エスプレッソにフォームドミルクを
注いだものなんですが


大きな違いはミルクの量

厳密に言うと
泡立てたミルクの厚さの違いです

カプチーノはふわふわミルクを厚めに注ぎ
カフェラテは泡立てたミルクを薄めに注ぎます


そしてマキアートとは

もっと少ない量の
フォームドミルクを浮かべたものです








お次はカフェオレ

カフェオレはフランス生まれで

大きな違いは
エスプレッソではなく
ドリップしたコーヒーを使うこと

そしてフォームドミルクではなく
スチームミルクを注ぎます


カフェオレの基本的な作り方としては

コーヒーとミルクを同量にします













ブラックコーヒーとは
ドリップしただけの
何も入れないコーヒーのことですね



喫茶店などで目にする
アメリカンコーヒーは

浅煎りの豆を
多めのお湯でドリップしたコーヒーです










余談ですが
私はアフォガードが大好きでして

アフォガードとは
バニラアイスにエスプレッソをかけたもの!

アイスとエスプレッソのコラボは
最強です☆
















コーヒーが苦手なかたは
まず砂糖などを入れながら

好きな分量を見つけて
楽しんでいただけたらと思います♪










たまには
こんな真面目な記事も書けるんだぞ!
ってことで。笑








また明日
お会いしましょう(*´ω`)














こんばんは。野島です。


先日書いた漉き機の調整にちょっと苦しんでいます。
それをこなしつつ、現在改装中の物件から出たゴミを京都クリーンセンターに運び、合間にちょこちょこウイコレのイベントをこなし、手作り市出展準備をし、確定申告を終えました。




税理士さんにほとんど間違いが無かったとお褒めの言葉をいただきました。ありがとうございます!





2月は28日しかないし、3月は確定申告があるので、毎年わかっているのにこの時期は忙しいです。







今日はまた「楽しいシコウ」のポストカードを持ってご近所の超美味しい珈琲店の「逃現郷(とうげんきょう)」に行ってきました。



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吉靴房がオープンして3年後くらいだったと思いますが、たまたまマスターと出会う機会があり、今も看板メニューのカレーの試食をさせていただいたご縁もあり、ちょくちょく伺っています。





今日は大好きなカレーと大好きなポテトサラダを食べてきたのに、画像を取り忘れるという痛恨のミス!




是非検索して行ってみてくださいね。吉靴房から徒歩5分ほど南に下がったところにあります。







IMG_6008


入り口の郵便受けは以前オーダーいただいて、僕が製作しました。
いい味でてますね~。こういうほかに無いオーダーもすごく嬉しいです。
是非直で見てみてくださいね。




入り口には可愛い金魚がいて、音楽も素敵で食事も全て美味しく、もちろん珈琲は格別。
こんな素敵なお店がご近所で幸せです。


今後ともよろしくお願いします!












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