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『お知らせ』

現在のオーダーメイド完成予定時期は
2022年10月末完成、2022年11月初旬お届け予定となっております。
お時間いただき申し訳ございませんがどうぞよろしくお願いいたします。

オーダー方法についてはこちらをご覧くださいませ。
http://kikkabo.livedoor.blog/archives/cat_323072.html


靴磨きも承っております。是非ご利用くださいませ。
http://kikkabo.livedoor.blog/archives/22615170.html
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おはようございます！













コーヒーには色んな種類がありますね

前にミルクを使ったコーヒーの違いについて
このブログで紹介したことがありますが

今回はアメリカンコーヒーについてです


















でもまず聞きたいのが

アメリカンコーヒーって
どんなコーヒーだと思っていますか？











勘違いしている人が多いような気がするのですが

普通のコーヒーより薄い

こう思っている人が多い気がします








正解といえば正解ですが

ただ薄いとだけ思っているのなら
それは間違いなのですよ





















アメリカンコーヒーとは
日本でしか通じないコーヒーです


諸説ありますが
簡単に説明するならば

アメリカ人の飲み方を真似たコーヒーです







そして
アメリカンの淹れ方としては

浅く焙煎したコーヒー豆を使うこと

コーヒー豆は
同じものでも焙煎の具合によって
味がまったく変わってきます

産地ごとに相性もありますし
好みもそれぞれなので

絶対こうじゃなきゃいけない！というのは
ありませんけれども







浅煎りの豆を使い
豆の量を少なめにして
たっぷりのお湯で淹れたのがアメリカンです


もしくは
豆の量を同じにするなら
コーヒーカップではなく
マグカップみたいな大きめのカップで淹れること




この淹れ方により薄めのコーヒーとなります

ただし
普通のコーヒーよりも
カフェインの量は多いです


シャキッとしたい朝に飲むのがオススメ


そして
ブラックで飲むのが基本的な飲み方のようです






まぁ
自由に好きなだけ
ミルクや砂糖を入れていいと思いますけど






















マキコのコーヒー講座
いかがでしたか？



















それではまた明日(*´ω`)

















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革靴寺子屋生徒募集


吉靴房で革靴や革製品を手作りしてみませんか。

型紙、革の裁断、ミシン、釣り込みなど全ての工程を、
ものづくりが初めての方も楽しく作ることができます。

作りながら靴や革の専門的な話から、ニュースや歴史、音楽、
スポーツや漫画やゲーム、哲学から天文学、心理学など
いろんなジャンルのいろいろな会話を楽しみながら靴を作れる教室です。

デザインは吉靴房製品からオリジナルまで手作りで出来るものなら何でも自由！
材料費込みなので失敗を恐れず作ることができます。

進み具合は生徒さんそれぞれ全員違いますが、
スタッフ一同で全力でサポートいたします。

ちょっと興味あるかなという方から、
本格的に学びたい方までお問い合わせお待ちしております。

http://kikkabo.livedoor.blog/archives/15633049.html

実践革靴製作専門習得コースも立ち上げました。

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075-414-0121
nojima@kikkabo.jp

お問い合わせは野島まで。よろしくお願いします。
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タグ ：

コーヒー

アメリカン

おはようございます！















昨日の更新が飛んでます…

最近意識が低すぎる系女子になってますね
申し訳ない(´･ω･`;)


　　















さて！


HARIOというメーカーが好きだということは
前からこのブログでも書いていると思いますが




コーヒーグッズだけではなく
キッチングッズや
アクセサリーなんかもあったりするんですよ！










HARIOから
ミルク出しコーヒーポットが販売されました



























すでに牛乳が入っていますが。笑














専用のパックに好みのコーヒーを入れて
牛乳で８時間抽出するというものです



コーヒーはアイスコーヒー用というか
深煎りの細挽きがオススメです





それを40gと牛乳500ml






私はエクセルシオール カフェで
コーヒー豆を買ってきました





















ミルク出しコーヒー

めっちゃ美味しい！！！！！































写真では伝わらないと思いますが

普通にアイスカフェオレを飲むより
断然美味しい！！！！






















８時間待つ楽しさと

コーヒーのコクとミルクのコク











毎日でも飲みたいくらいです


















牛乳にこだわりたくなる(*´艸`)






















でも成分無調整の牛乳を推奨しているので

特濃牛乳とかは不向きなのかも？


















いろいろ試してみようと思います♪



















それではまた明日(*´ω`)




















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革靴製作教室生徒募集


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吉靴房では足の採寸を広める活動をしていきます。
靴や足に関わる同業者の方、整体の先生、
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HARIO

ハリオ

コーヒー

ミルク出しコーヒー

ポット

おはようございます！
















前々から欲しいとは思っていたのですが

ついにミルクフォーマーを買いました！










ミルクフォーマーとは

コーヒーに注いだりする
フォームミルクが作れる道具です♪



カフェラテやカプチーノに使いますよ














お値段はピンキリで
安いものは100円ショップで売ってたりします。笑


















私が購入したのはこちら











あまり高いものは買えないので
USBで充電できるというのがいいなと思い
1200円のこれにしました！












さっそくフォームミルクを作ってみよう！




















ミルクピッチャーは持ってないので
コーヒーカップに牛乳を注ぎます

牛乳を温めるべく電子レンジへ



フォームミルクを作るのに適した牛乳の温度は
65℃がベストです



しかし電子レンジで温めたため加減がわからず
表面に膜が張るほど温めてしまった(￣∀￣；)











ぶっつけ本番でテキトーにスイッチオン！














なんだかキメが荒い…？









でもそれっぽいのできました！




















昨日はとりあえず
セブンで買ってきたコーヒーに乗せてみたよー！










　　　












まぁまぁ美味しくできたんじゃないかしら(*´艸`)














次は自分で淹れたコーヒーに
ふわっと乗せようと思います♪




















それではまた明日(*´ω`)
























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