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『お知らせ』

現在のオーダーメイド完成予定時期は
2022年4月末完成、2022年5月初旬お届け予定となっております。
お時間いただき申し訳ございませんがどうぞよろしくお願いいたします。

オーダー方法についてはこちらをご覧くださいませ。
http://kikkabo.livedoor.blog/archives/cat_323072.html


靴磨きも承っております。是非ご利用くださいませ。
http://kikkabo.livedoor.blog/archives/22615170.html
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おはようございます!















ここのところ
お野菜の価格が高騰していますよね

スーパーに行って
野菜売り場で唸る毎日でございますが

きのこ類は価格が安定している!





ということで
最近きのこをたくさん食べています








きのこ達ばかり大量に購入してきて
食べやすい大きさに割いてから
フリーザーバッグに入れて冷凍保存しています

長期保存できるし
調理するとき楽チンだし言うことなし!














昨日はそのきのこを使って
炊き込みご飯を作りました♪




お米2合に
しめじと舞茸と塩昆布

きのこの量はお好みでいいと思いますが
塩昆布はネットのレシピで見たら25gとありました





炊き上がったら
バターを入れてかき混ぜる!





全体に混ざったら完成です♡\(*ˊᗜˋ*)/♡









IMG_4279











だいぶ濃い色をしていますが
味はそんなに濃くなかったですよ☆


昨日はお味噌汁もきのこでした


なめこと豆腐と長ネギです
(なめこは冷凍じゃないですが)



















ところでね







舞茸ってどこまで食べられるの…?














椎茸とかしめじ、えのきって
石づきを落とすじゃないですか

でも舞茸って???


どこで切るの?どこまで食べられるの?




疑問に思いながら
自分基準でギリギリまで使っていたのですが

気になって調べてみたら
なんと市販の舞茸は可食部100%なんですって!




どこも切り落とす必要がなかった!





生産者が収穫するときに
石づきを切って袋詰めしてくれるらしいのです

今まで知らずに
適当に切り落としてたわ
恥ずかしい…

なんてもったいないことを( ´;ω;)











でも知れて良かった

次からは全部食べます(*´ω`)




















みなさんはきのこ類の中で
なんのきのこが好きですか?

私はしめじが1番好きです







それではまた明日(*´ω`)


























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