おはようございます！




















先日豆腐ハンバーグを作りました

実は作ったのは初めて！





豆腐ハンバーグは好きですが
普通のハンバーグのほうが何倍も好きなので

あまりチョイスしない料理ではあったのですが

超美味しくできたし
たくさん食べても罪悪感がない！笑




豆腐ハンバーグ
ぐいぐいきました




また作るかも
(材料費安いし




















木綿豆腐一丁と
鶏ひき肉

ネットのレシピは参考にしましたが
配分はテキトーです。笑

確か配分は豆腐10にひき肉1




しいたけとネギのみじん切りと卵１個
豆腐はしっかりと水気を切ります


全部合わせてよく練ります



練るときに
酒、しょうが、塩胡椒を入れます









材料はたったこれだけ







形を整えて焼いたらこんな感じ！





















すでに美味しそう(*´艸`)












ソースは和風にしました

舞茸を炒めて
砂糖と醤油とお酒と昆布だしの素


ちょっととろみをつけたほうが
ハンバーグとよく絡むかな？


片栗粉でとろみを…


















片栗粉がない=͟͟͞͞(๑º ﾛ º๑)




















あったと思ったのにぃぃぃ






















ということで
サラッとしたソースになりました
























最近ご飯は雑穀米を食べてます

なんかよくわからないけど良さそう（･∀･）‼︎






ちなみにお味噌汁は
大根とワカメと油揚げ


豆腐と油揚げで被ってるな
まぁいいか。笑





















ふわふわ食感のヘルシーハンバーグ

とっても美味しかった♡\(*ˊᗜˋ*)/♡











巨大豆腐ハンバーグを作ったら
ご飯なしでもいいかもー！





















皆さんも是非作ってみてくださいね♪






それではまた明日(*´ω`)




















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