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『お知らせ』
現在のオーダーメイド完成予定時期は
9月末完成、10月初旬お届け予定となっております。
どうぞよろしくお願いいたします。

オーダー方法についてはこちらをご覧くださいませ。
http://kikkabo.livedoor.blog/archives/cat_323072.html


靴磨きも承っております。是非ご利用くださいませ。
http://kikkabo.livedoor.blog/archives/22615170.html
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おはようございます!

















京都市内にある
喫茶マドラグをご存知ですか?



私も行ったことはないのですが
コロナの玉子サンドというメニューがありまして


IMG_3506














もう閉店してしまったらしいのですが
老舗洋食店 コロナから受け継いだ
伝説の玉子サンドらしいのです




















玉子の厚みは6cmもあるんだとか!

それを4枚切りの食パンで挟んでいるので
相当なボリュームです(* ̄∀ ̄)






































食べに行きたいなと思いつつ
なかなか行けないので




マキコ流
コロナの玉子サンド風玉子サンドを作りました!










IMG_3505








レシピがネットに載っていたので
それを参考にして作ったのですが




顆粒昆布だしを入れるところ
なかったので本だしを( ̄∀ ̄;)




食パンの片方に
ケチャップとウスターソース1:1で混ぜたもの
もう片方には
辛子マヨネーズを塗る







ケチャップあると思ってたらなかったので

ウスターソースとマヨネーズと辛子
全部混ぜたやつを両面に塗りました…







玉子は

卵4個
牛乳100cc ←ちゃんと計ったよ!
バター10g ←これは適当です。笑
塩少々



強火で熱したフライパンに卵液を入れ
ひたすらかき混ぜる

すぐに火から離し
ひたすらかき混ぜる

ふわふわになったら蓋をして蒸し焼きにします






いつも食べている食パンが5枚切りなので
5枚切りの食パンに挟みました










玉子焼きが上手に焼けたので
とっても美味しかった♡\(*ˊᗜˋ*)/♡







パンの耳は切り落とせば良かったな…


















いつか
本物のコロナの玉子サンドを
喫茶マドラグに食べに行けたらと思います





















それではまた明日(*´ω`)
























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