おはようございます！


















2020年ももう終わりですが
年末らしいことは全くせずに過ごしています



気持ちだけは年の瀬を感じていますよ！





















さて

とても大きな寒波が到来ということで
あったかメニューのヘルシーレシピはいかがですか？















鶏むね肉の豆乳鍋です






具は好きなものを入れてもらってOKですが
今回私は
ブロッコリー、しめじ、玉ねぎ、人参にしました











豆乳は焦げやすいので
強火で放置はしないほうがいいです














少量の水と顆粒コンソメだしで具を煮たら
そこに豆乳をトポトポ

軽く煮たったら完成！ぐらいのイメージが
美味しく出来上がるかもしれません





味付けは味噌です
ほかほかメニューにしたいので
生姜も入れました





最後にとろけるチーズを入れて終わり♪
















美味しくできましたヾ(*´▽｀*)ﾉ




















奥にあるグリーンのパスタは
ジェノベーゼ風です




茹でたパスタにオリーブオイルを絡めて
バジルソースを混ぜただけ(￣∀￣；)




食べる前に粉チーズを振って完成
















メインをお鍋にしたかったので
パスタに具は入れませんでした
























鶏肉のヘルシーお鍋いかがでしたか(*´ω`)


牛乳の代わりに豆乳
もも肉ではなくむね肉なので

カロリーも抑えられておすすめです（･∀･）








是非作ってみてくださいね♪













それではまた明日(*´ω`)


















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