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『お知らせ』
現在のオーダーメイド完成予定時期は
5月末完成、6月初旬お届け予定となっております。
どうぞよろしくお願いいたします。

オーダー方法についてはこちらをご覧くださいませ。
http://kikkabo.livedoor.blog/archives/cat_323072.html


靴磨きも承っております。是非ご利用くださいませ。
http://kikkabo.livedoor.blog/archives/22615170.html
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おはようございます!













スーパーなどでよく売られている
瓶詰のなめ茸


一度は食べたことがあるのではないでしょうか


食べたことがなくても
名前を聞いただけで
「あーあれね」となる商品です


















私はこのなめ茸が大好きで

なめ茸丼にして食べたいぐらいです。笑


















ただちょっと
味が濃かったり甘すぎたりと
ドンピシャな好みの味になかなか出会えないので


自分で作ってみた!!

















IMG_3063

















ちゃんとしたレシピは知らないので

自分好みの味になるように味付け♪







とは言っても
砂糖、醤油、お酒のみです( ̄∀ ̄;)





私はみりんがあまり好きではないので
料理に使うことはほとんどないのですが




なめ茸にはみりんがいいのかも





お酢をほんのちょっぴり入れるのもありかも





今回、だしの素を入れてみたんですが
入れなくても美味しかった




























ちなみに
なめ茸の下にある料理は

鶏挽き肉のハンバーグです







思い付きでテキトーに作ったやつ…







鶏ももの挽き肉
長ネギのみじん切り
人参のみじん切り
生姜
塩胡椒
小麦粉







卵は入れてみて失敗だった!






ホントは鶏つくねみたいにしたかったんですが

卵を入れちゃったのだ
鶏ハンバーグと言い聞かせてます。笑















でも美味しかったよ?


























なめ茸は
ぜひ手作りをオススメします!


えのきを買ってきて
調味料を入れて鍋にかけるだけで完成するし


自分好みに味を調整できるので
瓶詰めのものより美味しく感じる(*´艸`)




















大根おろしと一緒に食べたり

オムレツの具にしたり

茹でたほうれん草と和えてもいいですね♪



















是非作ってみてください
























それではまた明日(*´ω`)




















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