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『お知らせ』
現在のオーダーメイド完成予定時期は
2月末完成、3月初旬お届け予定となっております。
どうぞよろしくお願いいたします。

オーダー方法についてはこちらをご覧くださいませ。
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靴磨きも承っております。是非ご利用くださいませ。
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おはようございます！

昨日

吉靴房の靴を長年愛用してくださっているお客様が

突然工房に訪れ

丹波篠山市の秋の味覚の１つ

丹波篠山黒枝豆の枝豆狩りに行ってきたそうで

なんと黒枝豆のお土産をいただいちゃいました！

枝豆枝豆たくさん言ってますね。笑

枝豆のイメージとしては

夏にビールのおつまみ！って感じですが

丹波篠山黒枝豆は

販売の解禁が毎年10月

今年は10月5日だったようです

さっそく茹でて塩を振り

工房のみんなでいただきました♡\(*ˊᗜˋ*)/♡

　

一般的な枝豆より少し大きく

歯応えがあってホックホク〜(๑°ㅁ°๑)‼

これは美味しい！！！！

いわゆる枝豆としての食べ方を堪能したあとは

サヤから実を出して

　　

畳の上スミマセン(￣∀￣；)

クッキングシートの上に

とろけるスライスチーズを乗せ

枝豆をトッピング

それを電子レンジに入れてスイッチオン♪

私は600Wで１分半ぐらいです

　

ブラックペッパーを振りかけたら

カリカリチーズの枝豆乗せ

出来上がりーヾ(*´▽｀*)ﾉ

そしてそしてー！

昨日は更に

前の日のアヒージョもどきで残ったオイルを

上から回しかけて…

なんか超美味しいのができてしまった！！！！

美味しい黒枝豆をありがとうございました

余すことなく堪能させていただきます！

ところで…

皆様は枝豆の皮ってどうされてますか？

私は小さい頃から普通に食べたりしていたので

特に疑問を持ったことがなかったのですが

吉靴房のみんなと黒枝豆を食べていたら

ぇえ⁉︎

皮も食べるの？食べられるの？？？？

ってなって(￣∀￣；)

１番外の皮というかサヤですね

内側の薄皮を取り除き

筋を取った残りのところ！

普通に美味しいです

２対１になってしまったので不安になり

ネットで調べてみましたが

ちゃんと食べられる部分でした

皮だけを油で揚げて

枝豆チップスなんてレシピもありましたよ

いつか作ってみようかと思います♪

枝豆の皮

食べますか？？？？

それではまた明日(*´ω`)

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