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臨時定休のお知らせ
代官山の個展の為、６月２８日（日）の吉靴房の営業をお休みさせていただきます。
誠に申し訳ございませんがどうぞよろしくお願いします。
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『お知らせ』
現在のオーダーメイド完成予定時期は
8月末完成、9月初旬お届け予定となっております。
どうぞよろしくお願いいたします。

オーダー方法についてはこちらをご覧くださいませ。
http://kikkabo.livedoor.blog/archives/cat_323072.html


靴磨きも承っております。是非ご利用くださいませ。
http://kikkabo.livedoor.blog/archives/22615170.html
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おはようございます！

昨日の工房内でのお仕事は

ミッドソールの製作をしてました

あとは本底を切って

ヒールの型入れ＆裁断

トップリフトの裁断

中敷の焼印とミシンです

今月は早めに全部終わりにする予定だったのに

まだこんなに残ってる…

頑張れ私！

さて本題に入りますが

人生で初めてバニラアイスを作りました

子供の頃

ポンキッキーズというテレビ番組で

ガチャピンが冬にバニラアイスを手作りしていて

うろ覚えですが

雪の深い地域で一晩外に放置とかだったような？

バニラアイスって作れるんだ！

という衝撃と

雪がたくさん降ってないとダメなのかな？

という疑問を持った少女マキコ

しばらく経ってからレシピを見て

冷凍庫でできるんじゃん。笑

と

騙された感覚になりました。笑

でもその時見たレシピはとても本格的だったのか

手間をかけられた難しそうなレシピで

私には無理かなーなんて諦めていましたが

ネットで

これなら私にも作れそう！と思える

お手軽レシピに出会えたので

初めてチャレンジしてみましたよ♪

　

材料は

卵３個

生クリーム200cc

砂糖60〜80gというもの

(70gで作りました)

卵は卵黄と卵白に分ける

卵白と砂糖でメレンゲを作り

別のボウルで生クリームを泡立てる

最後に

これまた別のボウルで卵黄と砂糖を泡立てる

使うボウルは３個　

砂糖は

それぞれに20gぐらいずつ分けて入れました

あとは

生クリームのボウルに卵黄を泡立てたもの

次にメレンゲを混ぜて１つにして

冷やし固めるだけ！

途中で取り出して混ぜる必要はありません

放置OK

それで出来たのがこれ

タッパーに入れるって書いてあったけど

ちょうどいいのがなかったので

ボウルのまま

冷凍庫にぶっこんじゃった。笑

隅に穴が開いているのは

味見したから(*´艸`)

　　　

あ、そうそう

たまたま家にあったので

卵黄を泡立てるときに

バニラエッセンスを入れてます

香り付けなのでなくても大丈夫

ふわふわシャクシャク？

とっても美味しく出来上がりました♡\(*ˊᗜˋ*)/♡

是非作ってみてください♪

それではまた明日(*´ω`)

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革靴製作教室生徒募集


吉靴房で革靴や革製品を手作りしてみませんか。

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